عرضه و فروش کشمش پلویی سیاه در مراکز معتبر فروش و عرضه کشمش به صورت عمده به متقاضیان و خریداران ارائه می گردد. در حقیقت در مراکز خرید قیمت کشمش بسیار ارزان قیمت تر از سایر جاهای دیگر می باشد . در مراکز فروش ، خریداری برای متقاضیان بسیار مقرون به صرفه تر است .
نحوه تولید کشمش پلویی سیاه
کشمش های پلویی سه نمونه می باشد که در ایران به دست تولید می رسد : کشمش پلویی سیاه ، کشمش پلویی قهوه ای که به کشمش تیزابی نیز معروف است و کشمش پلویی زرد که به اسم کشمش طلایی شناخته شده است . هر کدام از کشمش های فوق برای موارد خاص مورد استفاده قرار می گیرد.
در این عنوان موضوع مورد بررسی کشمش پلویی سیاه رنگ است که در خیلی از غذا ها مانند عدس پلو و در کیک و کلوچه استفاده می شود. کشمش پلویی سیاه افتابی توسط باغدار تولید می گردد. باغدار انگورها را در اواسط شهریور ماه هر سال می چیند و این انگورها را به روش افتابی به کشمش تبدیل می کند .
در این روش سطح تمیزی مانند روی بام و یا آسفالت پهن می کند تا آفتاب به انگورها زده شود و زودتر خشک شوند و به صورت کم کم برای بازار فروش کارخانه جمع اوری می کند . کارخانه داران نیز پس از خرید کشمش بر روی خط تولید انتقال می دهند . در خط تولید مراحلی مانند شستشو و دم کنی انجام می شود و در نهایت به مرحله سورتینگ و یا همان درجه بندی کیفیت کشمش به کمک تکنولوژی لیزر صورت می گیرد و در نهایت بسته بندی نهایی انجام می گیرد.
آشنایی با خواص کشمش پلویی سیاه
- سلامت قلب و عروق :
اگر به صورت مداوم کشمش مصرف گردد بسیار مفید است و منبع فوق العاده ای از فیبر و پلی فنول می باشد که در سلامت قلب تاثیر گذار باشد . در واقع عملکرد آن می تواند به کاهش سطح کلسترول بد و فشار خون کمک می نماید . اگر کشمش را در شب قبل خیسانده و آن را به عنوان صبحانه میل نمایید خوردن آن به عنوان یک داروی محلی است که برای درمان فشار خون توصیه می گردد.
- سلامت دهان :
کشمش سیاه برای سفت و سخت کردن لثه ها توصیه می گردد. طبق تحقیقات انجام شده کشمش ها حاوی مقادیر زیادی ترکیبات ضد میکروبی مثل اسید اولانولیک ، آلدهید اولانولیک و اسید لینولئیک می باشد . موارد فوق پاتوژن های دهانی را از بین می برند و از بیماری های لثه جلوگیری می کنند.
- کنترل دیابت :
کشمش سیاه از شاخص قند خون پایین تا متوسط قرار دارد . در واقع کربوهیدرات موجود در میوه خشک بر روی سطح قند خون به مقدار قابل توجهی اثر گذار نیست . طبق تحقیقات دانشمندان پی برده اند که مصرف کشمش سیاه به عنوان تنقلات جایگزین مناسبی است برای بهبود سطح گلوکز در میان مبتلایان به دیابت نوع دو .
- تقویت حافظه :
میوه ها و سبزیجات حاوی مقادیر زیادی مواد مغذی هستند که باید مصرف گردد ، زیرا در پیشگیری از بیماری مربوط به سن را کاهش می دهد. طبق اطلاعات به دست امده تاثیرات مصرف کشمش بر روی مغز نشان داده که کشمش سیاه دارای آنتی اکسیدان می باشد که در بهبود عملکرد شناختی و حافظه بسیار حائز اهمیت می باشد .
- خاصیت ضد سرطانی
کشمش سیاه با سلول های سرطانی روده بزرگ بسیار مبارزه می کند . این تاثیرات به سبب ترکیبات فنولیک در انگور خشک می باشد . انگور خشک دارای خاصیت انتی اکسیدانی و ضد التهاب است که در حفظ ایمنی بسیار تاثیر گذار است .
مراکز تولید کشمش پلویی سیاه
محصول به عمل امده از فرایند خشک کردن انگور رسیده شده ، کشمش می گویند که محصولی پر طرفدار و سرشار از مواد مغذی می باشد. مراکز تولید کشمش سیاه محصولات تولید شده را در بسته بندی ها و سایز های متنوع بسته بندی کرده و در اختیار خریداران و مشتریان قرار می دهند . فروش کشمش سیاه به صورت حضوری که با مراجعه به مراکز می توانید انجام دهید و یا از طریق مراجعه به سایت های معتبر فروش و همچنین برای بررسی قیمت کشمش سیاه امکان پذیر می باشد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.